《世界胃肠病学杂志》日前发表的一项香港大学医学院针对中国便秘病患肠道效应的研究结果显示，每天食用两颗ZESPRI新西兰奇异果，连续四周，约54.5%的受试者整体排便状况明显获得改善，包括每周自然完全排便次数明显增加，由平均每周2.2次增至4.4次。
（红心猕猴桃苗木）
（猕猴桃花粉）
（黄心猕猴桃授粉）
▲kiwifruit猕猴桃▲
主持该项研究的香港大学医学院陈安安博士介绍，本次研究共招募55位受试者，其中33位功能性便秘患者为实验组，20位健康受试者为对照组，年龄介于36-65岁之间。每位受试者均参与为期6周的实验，包括2周检测期和4周实验期。实验组每天早晚各食用1颗奇异果，连续四周。受试者须要定时记录排便状况及粪便特性。
陈安安博士介绍，很多人便秘时常食用的香蕉，每100克含有1.6克膳食纤维，仅为新西兰奇异果的一半（每100克奇异果含3.4克膳食纤维）。但是，香蕉的热量约为新西兰奇异果的2倍左右。若每日摄取两颗奇异果，可获得每日建议摄取膳食纤维量的1/5。
首都医科大学附属北京中医医院消化科主任张声生教授介绍，慢性便秘的原因有很多，不健康的饮食结构和习惯、过大的精神压力、滥用导泻剂等都有可能引发便秘。在我国，慢性便秘主要是指慢性功能性便秘，患病率约为4-6%，女性多于男性。60岁以上人群患病率为15-20%，80岁以上高龄老人的患病率可高达 80%，长期卧床的老年人大多都有便秘；老年便秘的患病率也显示出明显的城乡差别，有研究显示在北京农村为23.0%，城市为18.2%；而近年来儿童便秘也呈增多趋势，发生率达到3%—8%。
值得注意的是，国内调查显示便秘的发生有一定的地域差异，老年便秘患病率在华北区域如北京的20.3%以及沈阳的18.5%，均高过上海(7.0%)、广州(9.0%)西安(12. 9%)与成都(10.4%)等城市。而北京的便秘发生率在性别的差异上，也远高于其它城市，北京地区18-70岁成年人慢性便秘的发病率女性是男性的4倍以上，男女发病比率为1∶4.59、广州男女患病率比为1∶1.77，天津市男女患病率比为1∶2.7。而造成区域差异的原因不太清楚,可能与饮食习惯等有关。
张声生教授建议，从饮食、心理方面进行指导，配合适当的物理治疗训练可以使大多数慢性便秘患者的状况得到改善。特别是要增加膳食纤维的摄入，多食含粗纤维的食物，如五谷杂粮、蔬菜和水果等，刺激肠道蠕动，保留部分水分，促进排便；但应注意，补充纤维素的同时还需增加饮水量。
