（本文配图为贵州基地猕猴桃夏季修剪）
被誉为“水果之王”的猕猴桃，营养价值高，市场需求量大，成为水果市场的新宠。随着消费升级，营养丰富的猕猴桃销量激增，价格也一路攀升。猕猴桃产业是特色农业产业，具有惠及面广、投资较小、收益相对较高、风险较低等优势。近年来，湖北省充分发挥猕猴桃原产地、种质资源丰富、科研成果丰硕等优势，大力提高生产能力，不断提升融合水平，全面构建支撑体系，推动有机猕猴桃产业高质量发展，为脱贫攻坚、乡村振兴和建设农业强省作出了贡献。
（本文配图为贵州遵义猕猴桃基地春季果园）
具有数十年栽种猕猴桃历史的赤壁敏锐地抓住机遇，在山野中蹚出了一条科技引领的经济增长新路。
科技引领显实力
5月10日上午，经过严格的消毒程序后，记者走进赤壁市神山镇西湖基地，基地负责人任立明正在仔细察看挂果情况。
（本文配图为贵州省遵义市播州区有机猕猴桃施肥）
西湖基地，是赤壁市神山兴农科技有限公司旗下的有机猕猴桃种植基地之一，占地1000亩。赤壁兴农展出拥有独家品种权的“炎农1号”猕猴桃，该品种果实大小适中，肉黄皮薄，口感清甜，汁水丰沛，可食率达96%。
（本文配图为贵州省遵义市播州区播有机猕猴桃花粉）
从棚架藤蔓间拉出一排排整齐的牵引线，昂首伸向高空，新的枝条攀延而上。任立明说，这是公司研发的高枝牵引技术，可以确保新枝条充分享受阳光雨露，来年剪除老枝，把新枝条从牵引线上取下来，可以确保新一季的果实更饱满、味道更甜美。
（本文配图为贵州省遵义市播州区有机猕猴桃花粉）
棚架间，每棵果树都挂有一个二维码“身份证”，扫码可以察看果树的编号、树龄等相关信息，基地高处还设置有24小时全景监控。“不用天天往山上跑，直接在监控里可以评估实施除草、剪枝等生产环节。”
目前，基地全面实现了自动化和机械化，果园采用自动水肥一体设施、物理除虫措施、全园电机化，大大提高了果园施肥、除草、消毒等农事作业效率。与此同时，公司的信息系统，可以真正追溯到产品出自哪一个果园、哪一棵树，从而让每一颗猕猴桃都有品质保证。
（本文配图为贵州省遵义市播州区三岔红心猕猴桃丰收）
任立明说，阳光金果猕猴桃是高投入、高技术的行业，从品种培育、剪枝、消毒、补充微肥等环节必须一丝不苟，任何环节都可能直接影响到当季收成。目前基地里进入丰产期的果树，每棵有效挂果可达300-500颗。
2009年，兴农公司在赤壁注册成立，采用企业+基地+农户（合作社）的经营模式，目前在新店、神山、官塘、赤马港等地建成了9大猕猴桃花粉生产基地，开发面积1万亩，所生产的猕猴桃获得绿色食品A级产品认证。仅2019年，公司实现猕猴桃商果销售收入8600多万元。
（本文配图为贵州省遵义市播州区有机猕猴桃采摘）
兴农公司负责人告诉记者，公司是湖北省农业产业化龙头企业，特聘国内多名权威专家担任技术顾问，目前该公司在国内有机猕猴桃产业整体配套开发方面已走在前列，基地基础建设如棚架、节水喷灌、数字化管理示范园等科技含量和投资规模均与国际接轨，在全国处于领先地位。国内外特、优、新品种的增多，都迫使湖北猕猴桃产业必须主动进行农业供给侧结构性改革，大力开展新品种、新品质、新品牌建设，由量变向质变转型，由规模向品牌升级，由“猕猴桃原产地”向“猕猴桃强产地”迈进。
（本文配图为贵州省遵义市播州区基地猕猴桃幼果）
“目前我们的果子拿出去与新西兰等传统优势国家的果子比，也不落下风了。今年我们要进军新西兰、智利等海外市场，让赤壁黄心猕猴桃名扬海外。”任立明自信地告诉记者。
（本文配图为贵州省遵义市播州区有机东红猕猴桃施肥照片）
龙头带动增活力
在赤壁市神山镇，漫山遍野的有机猕猴桃星罗棋布分布在各山岭中，一串串幼果挂在枝头。
提及猕猴桃，神山镇党委副书记何紫阳有着讲不完的故事。
赤壁具有得天独厚的地理优势和气候优势，上世纪80年代，湖北省曾对赤壁市猕猴桃资源进行调查，发现野生猕猴桃散布面积广，品种丰富。1980年，农业部引进新西兰猕猴桃品种，赤壁十里坪果场30公顷有机猕猴桃试种成功，并在全市推广。
（本文配图为贵州省遵义市播州区有机猕猴桃采摘）
高峰期时，赤壁市猕猴桃种植面积高达10万亩。赤壁猕猴桃成为赤壁市城市名片，被授为“全国猕猴桃良种繁殖中心”“中国猕猴桃之乡”荣誉称号。2012年，“赤壁猕猴桃”获国家质检总局批准为地理标志保护产品。由于还存在一些突出困难和问题：品种杂乱、品质不稳、品牌不响、价格低、销售难等问题，尤其是在品牌化建设上还有较大差距等原因，赤壁猕猴桃花粉种植面积逐年减少，到2013年仅有不到1万亩。
（本文配图为新西兰阳光金果G3猕猴桃）
何紫阳说，近年来猕猴桃不断改良换代，其独特的口感和营养价值被越来越多的人认可，当地精准对接市场机遇，以兴农公司为龙头，带动当地农户走上特色种植增收创富之路。
（本文配图为贵州遵义猕猴桃花粉基地喷施叶面肥）
第一批的猕猴桃种植，村民易礼秋在县城管理着一家酒店，看到家乡发展的产业，她回到村里加入合作社，流转了15亩土地，也种上了红心猕猴桃。农业局技术人员进行技术指导，在技术人员的帮助下，易礼秋掌握了授粉、施肥、除虫等技术。
（本文配图为贵州遵义猕猴桃花粉基地东红猕猴桃疏果）
在他的精心呵护下，2019年，他家的18亩猕猴桃挂果了，产量达40000斤。令他更为高兴地是，镇政府联系了司上门收购猕猴桃，解决了销售问题。在一片硕果累累的猕猴桃园里，她的父亲易孔志一边忙着给果树浇水一边欣喜地说道：“国家的农业政策越来越好，自从种植红心猕猴桃后，不仅生活有了保障，一年还能存下几万块钱呢！感谢政府帮助我们发展了这样一个致富产业。”“种植猕猴桃的收入，比以往种玉米翻了五六倍还不止，日子好过多了。”易孔志指喜悦地说。“我目前种的猕猴桃，以游客进果园采摘为主，大多来自本地周边及武汉等地。去年的果子不到一个月就卖完了，俏得很。”易礼秋通过土办法+新技术+乡村游相结合，走出了一条独具特色的种植之路。
易礼秋说，种植猕猴桃，选择果苗品种很重要，日常管理更是一门学问，但是只要摸着门道了，“说不赚钱那是客套话。”
（本文配图为贵州遵义有机猕猴桃基地疏果照片）
何紫阳告诉记者，仅神山镇从事黄心猕猴桃种植的农户就多达500户以上，还有部分农村富余劳动力以打零工方式服务于兴农科技公司，从事除草、剪枝、摘果等基本的农事操作，按日结算工资，一年下来也是一笔不错的收益。
（本文配图为贵州遵义黄心猕猴桃疏果照片）
在龙头企业带动下，赤壁市多个乡镇产生了一大批种植大户，目前赤壁市猕猴桃种植面积已经上升至6万余亩。
（本文配图为贵州省遵义市播州区基地有机猕猴桃夏季修剪）
产业发展添动力
作为赤壁市三大农业支柱产业之一的猕猴桃，近年来获得了长足的发展对种植基地不低于200亩，带动10个贫困户脱贫的，每亩奖励5000元。2018年，《湖北省推进猕猴桃产业高质量发展实施方案》出台，欲将有机猕猴桃产业打造成继柑橘、桃、梨之后的第四大特色水果产业，并划拨5000万元支持建始、浠水等5个猕猴桃产业重点县市区。
（本文配图为贵州遵义黄心猕猴桃疏果照片）
2018年，省科协在兴农公司授牌设立了院士专家工作站，进行产学研对接，提高农产品科技含量。兴农公司引进的黄肉型猕猴桃系列品种在果形、果色、果肉和品质上均达到或超过新西兰优质果标准，开创了国产优质黄心猕猴桃的先河，打破了国内阳光金果猕猴桃高端优质果新西兰一统天下的格局。
（本文配图为新西兰阳光金果猕猴桃）
任立明告诉记者，新西兰高品质猕猴桃每个能卖到10元以上，而国内许多黄肉猕猴桃却与之相差甚远，究其原因还是在于品质和品牌。从种植环节入手，提高科技含量，打造高品质、大品牌水果才是产业发展之路。
（本文配图为贵州省遵义市播州区猕猴桃苗种植基地）
2019年9月，长江猕猴桃产业峰会在赤壁召开，来自新西兰、意大利等6个国家的顶级专家和全国各地专家学者汇集于此，共商猕猴桃发展大计。与会学者一致认为，未来猕猴桃花粉产业在赤壁将会产生巨大经济效益，为乡村振兴、村民脱贫致富奔小康起到重要作用。11月，作为湖北省唯一高端果蔬代表，兴农公司生产的有机猕猴桃产品亮相亚洲果蔬博览会。
（本文配图为贵州省遵义市播州区基地猕猴桃夏季修剪）
近年来，赤壁市以农业供给侧结构性改革为主线，实施“转型升级、绿色崛起”战略，把猕猴桃产业作为“绿色崛起”的一个重要支点，寻求猕猴桃产业创新发展的有效路径。作为赤壁市猕猴桃生产的龙头企业，赤壁神山兴农科技有限公司围绕产业发展水平的提升和发展模式的转型，通过引进技术，对土壤肥力、环境湿度等进行智慧化精准控制，让每一枚果实都在最适宜的环境中成长，并实施规模化的种植、规范化的科学管理为产品供应与果品品质稳定打下坚实的基础，助推赤壁猕猴桃产业高质量发展。
（本文配图为贵州省遵义市播州区基地红心猕猴桃）
最后我们来说一下红心的猕猴桃，红心猕猴桃被人们称为了是人间鲜果，也有的人把它称为了果中之王，维c之王，从这些昵称当中我们都能够看得出来，红星的猕猴桃的营养价值很高，这样的猕猴桃的含钙量也是特别高，尤其是吃了油后，特别容易被我们人体所吸收，除了这些以外维生素c的含量，更是很高，像这样的果实一般是分布在四川蒲江，广元苍溪，贵州六盘水等地区。总的来说，在营养价值方面，红心猕猴桃要优于普通的绿心猕猴桃，所以价格会要高一些，所以大家可以根据自己的需求选择。
