我国猕猴桃产业从无到有，再到全国九个省分均初具规模。只要售价不低于1.5元，一亩地产4000斤～5000斤，一亩地毛收入也在6000元以上。一亩地施肥灌溉按2000元计，一亩地收入也在4000以上。由于国外粮食规模化种植，成本小，售价低，粮价大幅度上涨无望！
无论怎么算，猕猴桃种植还是比种粮合算！未来猕猴桃面积只会增加，不会减少！
猕猴桃面积有增无减，总产量愈来愈大，猕猴桃品种品质品牌，三品才是猕猴桃产业唯一出路！
秦美海沃德等曾辉煌一时品种，也很类似于当年秦冠苹果，面积减至再小，也无生存空间！
另外，您一年吃了几个海沃德？您的孩子一年吃了几个海沃德？孩子都不喜欢吃的东东，就别再抱任何幻想了！
社会在发展，时代在进步，消费者愈来愈挑剔，优胜劣汰是自然法则。谁再傻，也不会傻到与趋势过不去！品种换头是势在必行！
那猕猴桃到底该换什么品种呢？
糖分极高，其它因素皆可以忽略；糖分相当，香味浓郁，是征服消费者亮点，其它因素无足轻重！
猕猴桃如何换头？什么时候换头呢？
（陕西猕猴桃）
原品种冬剪仍然依照剪除已结了果乏枝；剪除内膛细弱枝；所留枝条，跨大行延伸至第二行中心铁丝；所留枝条粗度，有粗技，剪除细枝；所留枝条间距，较细枝，枝条间距约20公分。因叶子成形后小。较粗枝，枝条间距约25公分。因叶片成形后较大。特粗枝，枝条间距可放宽至30公分。因叶片成形后特大。
结穗沙藏。开春后，可将其存放于冰箱冷藏室，阳历四月后，伤流结束，所留枝条间隔嫁接。
分枝嫁接，仅是过渡。
最终嫁接，须从地面部，避开乏主杆之萌生枝上嫁接。
禁忌萌芽前锯除主杆嫁接！
若萌芽前锯除主杆嫁接，根部贮藏有机物质，四五月一次萌发释放结束，萌出的叶子，仅是原树冠百分之几叶片，不足以养活原已扩展开了的根系。百分之九十以上根系，一下子就萎缩！生活中稍稍留意，历历在目，不乏其例！
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