和很多农产品一样,猕猴桃也有很多品种,比如绿心品质翠香猕猴桃、徐香猕猴桃。吃过的人都知道,翠香口感比徐香更好,但是为什么很多人吃不到翠香?
(刚进入果实膨大期的翠香猕猴桃)
第一,徐香猕猴桃先入为主,翠香猕猴桃姗姗来迟。徐香猕猴桃种植面积大,种植时间久,已经销售了很多年,而翠香猕猴桃种植面积相对很小,也就是近三五年才开始上市销售。
第二,认知度不同。徐香猕猴桃经过十多年的销售,很多人已经品尝到了它的口感,还有相当大一部分人,已经习惯了徐香猕猴桃的口感。他们内心深处默认,这就是绿心最好吃的果子。虽然尝过的人都说翠香比徐香口感好,但是翠香猕猴桃作为后来者,对大多数人而言,毕竟还是有点陌生。
第三,传统分辨方式把翠香猕猴桃、徐香猕猴桃等都归为绿心果,实际上这两者还有很多区别。要知道徐香的收购价格要比翠香低很多,这样同等规格的徐香猕猴桃成本要低很多,对于传统的批发市场来说,就更愿意选择徐香;这也是很多水果商贩明知道翠香好,而放弃翠香猕猴桃选择徐香的原因之一。
第四,翠香猕猴桃个头比徐香要小一些,翠香猕猴桃果实长纺锤形,平均单果重92克。如果和其它大果型的猕猴桃放到一起,明显显得小,不懂品种的消费者可能看不上小个的翠香,而选择了大果型的徐香猕猴桃。
(徐香猕猴桃)
以上众多信息,决定了翠香和徐香的流通渠道有所不同,徐香在水果店超市等都很容易见到,而翠香只能在高端店铺或者网上买到。这也是为什么很多人明知道翠香好,而很难卖到的原因。
(徐香猕猴桃)
现如今随着网络的不断发展,翠香猕猴桃这个晚来者,也慢慢走近大众视野。
近年来新品种猕猴桃不断面世,其中以瑞玉猕猴桃的甜度最佳,甜度比较:瑞玉猕猴桃>翠玉猕猴桃>徐香猕猴桃>贵长猕猴桃,如果现在发展猕猴桃种植的朋友,按照这个甜度品质顺序选择.
翠香猕猴桃网上渠道开通以来,很多敢于尝鲜的吃货品尝过之后,都发出同样的感叹:翠香颠覆了我对有机猕猴桃的认知;怎么可以这么好吃;一口气能吃三四个;每天都要检查看有没有软的。
2019.10.23中央电视台农业农村频道播出我们公司在贵州山区种植猕猴桃创业者的故事
网友:九天揽月的观点,徐香和翠香本是同根生,姐妹篇,却被人说的一个是火车,一个是奥迪。水果本无罪,何必为了一己私利,去伤害彼此了。
徐香猕猴桃特点
1.树势旺盛,发枝条长而粗壮。
2.抗病性、抗溃疡性好一些。
3.建园一般3年可成园。
4.亩产4000--6000斤
5.口感自然果香的味道,黄金酸甜比刚刚好。
(徐香猕猴桃)
翠香猕猴桃特点
1. 树势干枯,枝条短发而少。
2.抗病性、康溃疡性差一些。
3.建园一般5年可成园。
4.亩产3000——4000斤左右。
5.口感白砂糖式的沙沙的口感,比蜂蜜还甜,纯甜,无果香味。
以上我自己种植和品尝后的感觉,仅代表自己观点。
▲阳光金果猕猴桃果袋
▲sungold g3 kiwifruit vine
▲阳光金果猕猴桃果袋
▲阳光金果猕猴桃果袋
▲金果猕猴桃
▲猕猴桃花粉
▲红心猕猴桃苗
(翠香猕猴桃)