中博桃园:酿造猕猴桃酒第一品牌

提起红酒,很多人都会想到被誉为装在瓶子里的法西兰阳光——拉菲,而在猕猴桃酒中,也有一个品牌——中博桃园,如同拉菲一般,拥有尊贵高雅的血统与至高无上的地位。

中博桃园:酿造猕猴桃酒第一品牌

红心猕猴桃酒)

中博桃园:酿造猕猴桃酒第一品牌

(红心猕猴桃酒)

猕猴桃酒

(猕猴桃酒)

它是两千年历史西汉美酒的嫡系传承,它是源自世界猕猴桃发祥地的玉液琼浆,它是猕猴桃果酒行业标准的唯一范例,更是“猕猴桃之王”黄祥礼20年潜心研发的心血之作。中博桃园,从诞生的那一刻起,便注定戴上猕猴桃酒的第一品牌的璀璨王冠。
垄断产业链源头
“猕猴桃是从湖北走向世界的,我相信,中博桃园猕猴桃酒也能从湖北走向世界。”对于中博桃园猕猴桃酒,身兼中博绿色科技董事长和湖北猕猴桃协会会长的黄祥礼,透露出坚定的信心。
作为曾经的荆州首富,黄祥礼于1993年创办湖北安居(集团)股份有限公司,是荆州地区第一个拿到民营执照的房企,更是湖北省第一个中外合资房地产企业。多年的商海鏖战,练就了他敏锐的商业触觉,和独到的市场眼光。
1996年,黄祥礼到新西兰调研学习,与被称作“奇异果”的猕猴桃偶然邂逅,从此开始了长达20年的不悔“热恋”。
湖北宜昌是得到学术界公认的世界猕猴桃发源地,也是中博桃园猕猴桃种植基地的所在地,是中博桃园酿造猕猴桃酒第一品牌的梦开始的地方——为什么原产于湖北宜昌、恩施一带的猕猴桃,却在新西兰发扬光大?如果能够在世界猕猴桃的发源地宜昌建设一个猕猴桃种植基地,是不是可以带动省内九个地市、三十多个县市、两百多个乡镇、一千多个村庄发展猕猴桃产业呢?猕猴桃比葡萄的营养价值大得多,是否可以酿造出“拉菲”一样闻名遐迩的猕猴桃果酒呢?
梦想的种子一经种下,便开始迅速生根发芽。在亲人朋友的怀疑眼光中,从利润丰厚的房地产到长线投资的猕猴桃产业,黄祥礼实现了华丽转身。
1997年,由黄祥礼投资,连片面积逾万亩、示范栽培面积1049亩的“湖北第一庄”在宜昌枝江丘陵岗地建成。这也是湖北省内最早,规范化达到国际标准规模最大的猕猴桃专业化产业链和特色产业基地。
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“最正宗、品质最好的猕猴桃就在这里。”黄祥礼深知,如果要酿造出优质的猕猴桃酒,必须从原材料上下功夫,就像种植褚橙的褚时健,黄祥礼也有相当长的一段时间,与猕猴桃同栖同宿,只有自己弄清了猕猴桃生长的每一个环节,关注猕猴桃每一个细微的生长变化,他才能放心。
如果不是早知道黄祥礼企业家的身份,在交谈之中,很可能会将他当做猕猴桃种植的农业专家。实际上,他也的确是一个专家。土壤、气候、环境、生长周期、一亩地种植多少树苗、雌雄比例如何、什么时候施肥、什么时候剪枝、如何预防病虫害,黄祥礼都了如指掌,如数家珍。
一切的一切,都只为种植出一流品质的猕猴桃。
除了自身大面积的种植基地之外,中博绿色科技还几乎“承包”了整个湖北地区的野生猕猴桃的采收。
目前,湖北猕猴桃种植面积16万,野生71万亩,9个地级市,40个县级市,100多个乡镇,1000多个村庄有猕猴桃,而中博绿色科技在全省产出野生猕猴桃的区域都设置了专业收购站或收购基地。
为了保证野生猕猴桃的品质和完整性,其采摘必须用剪刀斜剪,剪下来的果实用布围兜盛接,最后再装筐,运输。每一个细节都可能影响到最终酿造出的猕猴桃酒的口感,因此,中博桃园精益求精,通过收购站对当地农民进行培训,普及猕猴桃的采摘知识,力求每一颗用来酿酒的猕猴桃酒都是精品中的精品。
正因为垄断了产业链的源头,中博桃园才底气十足。
目前,中博绿色科技已经完成了猕猴桃产业发展的整体布局与实施;丰富和完善了整个体系的相互衔接、支持与管理;建立了种植收购标准化作业流程;从根本上巩固了整个产业链的根基。
制定行业标准
目前中博绿色科技生产的猕猴桃酒大致可以分为四种——含糖量低于4g/L的猕猴桃干酒,这种酒品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香;猕猴桃半干酒,这种酒口味洁净、幽雅、味觉圆润;猕猴桃半甜酒,这种酒具有甘甜、圆润、舒悦的果香和酒香;含糖量大于45g/L的猕猴桃甜型酒,这种酒口感甘甜、醇厚、舒适、顺爽。
“马拉车橡木桶臻品干酒”是黄祥礼的得意之作,也是中博桃园干型酒的珍藏级产品之一。该酒走高端路线,原料甄选自海拔790米,北纬30.90°的野生中华系魁蜜猕猴桃,酒体橙黄,果香厚重,口感绵长。
“将来,我们的产品还将按照消费群体划分出不同的档次,包括常规产品、高端产品、贵族产品、奢侈品、收藏品、投资理财文化产品。”
一步一步,20年来,中博桃园铺陈着通向“猕猴桃酒第一品牌”的华丽红毯。
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为什么中博桃园对于“猕猴桃酒第一品牌”当仁不让?除了产业链建设的领先一步,更为重要的是,中博桃园就是猕猴桃酒行业标准的制定者。

供应红心猕猴桃苗
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发布日期:2015年11月02日  所属分类:猕猴桃酒
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