陕西西安市场上丑猕猴桃收到消费者追捧

健康的饮食越来越受到广大市民的重视,大家吃惯了包装精美,颜色鲜艳的各种水果,反而觉得没有以前吃的水果有味道。这不,西安市场上流行起了丑水果,今天给大家介绍的主角就是丑猕猴桃。

“别看这猕猴桃长得丑,吃起来可甜着呢。”位于雁塔北路水果批发市场上的商户黎先生介绍到,在她的店里,记者见到了“丑猕猴桃”,它比一般猕猴桃小约三分之一,形状各异,有的扁长,有的粗短,像没长大的冬瓜,颜色也深浅各异。

陕西西安市场上丑猕猴桃收到消费者追捧

据介绍这种“丑猕猴桃”其实是生长在深山老林里的野生猕猴桃,虽摸起来较硬,但吃着很甜,不像普通猕猴桃要放软了才能吃。今年刚刚进入首府市场,批发价一公斤10元,虽然价格不便宜,但还是受到消费者的追捧,这不,刚刚进回了300多斤,用不到两天就卖的差不多了。

水果店的黎先生说,现在的消费者都很务实,果子长相不重要,好吃实惠才是关键,这也是“丑水果”销量好的原因。俗话说:“虫桃烂李,好吃无比。”水果样子丑味道甜,其实是有一定科学道理的。那些病虫“咬过”的“虫桃烂李”或物理逆境导致的“歪瓜裂枣”,在成熟前因受到逆境胁迫影响,果实内乙烯加速合成,可促进可溶性糖类物质含量上升,促进果实更早成熟,风味更浓。最近几年,有机食品越来越受到欢迎,大家更喜欢吃到自然的食品

我国猕猴桃的种类众多,分布极广,南至两广和云贵高原,北至东北三省,均有猕猴桃属植物的自然分布。商品猕猴桃的主要产区集中在四川雅安—都江堰一线、陕西的秦岭北麓至渭河南岸、河南伏牛山一带以及贵州、湖北、西、福建、浙江和湖南省等地。陕西是中国猕猴桃产量第一大省,2011年全省的猕猴桃产量占全国总产量的60%。陕西省的周至县和眉县是全球最大的猕猴桃生产基地。这一区域全年光照充足,年日照时数1900小时以上,地势较为平坦,年降水量分布均匀,生长季的风力较轻,土壤pH值适中,也没有低温冻害和冰雹等灾害天气,是猕猴桃的优生区。

陕西西安市场上丑猕猴桃收到消费者追捧

(陕西翠香猕猴桃品种)

陕西省省近年实施猕猴桃产业“东扩南移”战略,建设秦岭北麓和汉、丹江流域产业带,计划“十三五”期间全省发展到150万亩,产业规模稳居全国首位。同时,我省全力优化品种布局,秦岭北麓产区重点发展美味系品种,秦巴山区产区重点发展中华系,使中早熟、晚熟品种比例搭配适宜。今年起,陕西省计划用3年时间,通过采取多种举措,在红心猕猴桃产业中彻底禁用膨大剂和慎用保鲜剂,全力保护陕西这个魅力金果猕猴桃的金字招牌。

供应红心猕猴桃苗