花粉直感对湘吉无籽猕猴桃坐果和果实品质的影响

花粉直感对湘吉无籽猕猴桃坐果和果实品质的影响
肖艺何凯霞刘世彪田杨俊
【摘要】：选用4个不同猕猴桃品种的雄株花粉对湘吉无籽猕猴桃雌株进行人工授粉,以不授粉的湘吉品种为对照,研究不同雄株花粉对湘吉无籽猕猴桃坐果和果实品质的影响。结果表明:人工授粉能够显著提高湘吉无籽猕猴桃的坐果率,使其坐果率从82.23%提高到94.36%;授粉处理的果实均为长圆柱形,其单果均比对照处理重;授粉处理的果实在可溶性固形物、总糖、总酸和维生素C含量方面互有差异,但其果实的维生素C含量均显著高于对照处理果实。这表明无籽猕猴桃也存在较为明显的花粉直感效应,不同品种的花粉直感影响着无籽猕猴桃果实的外在品质(不包括果皮茸毛着生性状)和内在品质。