眼下正值猕猴桃上市的时节，浙江省台州市椒江区种植的百亩猕猴桃经过3年的成长，迎来了第一批果子的采摘季。一个个椭圆形、黄褐色的猕猴桃沉甸甸地挂满枝头，让人垂涎欲滴。日前，刚一进入浙江省台州市椒江区元木村猕猴桃种植基地内，道路两边已随处可见猕猴桃的身影。阳光透过片片绿叶，照在挂满枝头的果实上，一股清新的芬芳四溢开来，工人们正在忙碌着清理基地里的杂草，为即将到来的采摘旺季做最后准备。
（本文配图为高山黄心猕猴桃）
今年61岁的徐光富是浙江省台州市椒江区章安街道花园村一位助理农艺师，退休之前一直在当地乡镇林特站从事农业技术推广工作，因此，一直梦想通过循环农业、立体农业方式生产出有机猕猴桃。前几年，他就尝试在猕猴桃园里套种生姜，生姜收获以后他把姜秆当作有机绿肥，提高土地肥力，同时生姜套种后地面覆盖柴草，以防杂草生长，节约劳动力投入，保持土地湿度和雨季水土流失。但是，猕猴桃经过近6年生长，现在已经枝繁叶茂，种植生姜不再适合，于是想到利用冬季猕猴桃落叶期套种油菜的办法解决土壤有机质问题。不仅如此，猕猴桃园套种油菜模式还可以吸引昆虫，因为油菜花开时会吸引大量的虫媒，进而来促进猕猴桃的授粉率，有效提高猕猴桃的坐果率。在此基础上，油菜花全部开放时嫩黄的油菜花和淡黄色的猕猴桃花千姿百态，花团锦簇，也会吸引许多摄影爱好者前来拍照。
（本文配图为高山黄心猕猴桃）
“我们的追求就是打造‘岩鱼头’猕猴桃，坚决不用膨大剂、激素，如果有人发现，将以一罚十。”徐光富拿出《中国有机转换产品》认证证书，并详细介绍了使用过膨大剂、激素的猕猴桃和不使用膨大剂、激素的猕猴桃的鉴别方法。
（本文配图为浙江东红猕猴桃）
种植红心猕猴桃并不是一件简单的事情，抹芽、疏花、授粉、疏果、套袋、采摘、修剪、绑枝、清园，每道工序都非常重要，每道工序陈敏都亲力亲为。猕猴桃的生长主要是春、夏两个季节，每到这个时候，他都格外细心。
（本文配图为新品种黄心猕猴桃）
据了解，徐光富为了拉开销售时间特地选择4个猕猴桃品种，9月上中旬上市的“红阳”猕猴桃，即红心猕猴桃，其单果鸡蛋大小，重一般在75至80克；10月中旬上市的“米良1号”猕猴桃；10月下旬上市的“黄金果”猕猴桃；11月上旬上市的“金魁”猕猴桃。目前，该基地每亩“黄金果”猕猴桃产量在500多公斤，每公斤销售价在40元至50元，年产值达到100多万元。目前，该合作社有机猕猴桃生产基地吸引了温州、杭州，甚至北京等外地游客前来采摘。
（本文配图为浙江红心猕猴桃）
中华猕猴桃喜温暖，生长势强，适应性广，年平均气温8℃至9℃的地方均可生长，但以温和湿润，冬无严寒，夏无酷热，无霜期在200天以上的地区长势最好，猕猴桃芽特别发达，冬天芽被保护在套筒中，可以抵抗严寒，安全过冬，春天当气温升至8℃以上，新芽萌发，抽梢展叶，嫩弱的幼芽伸出芽座以后，最怕低温和晚霜冻。猕猴桃叶形大而稠密，水分蒸腾作用强，具有喜湿润忌旱涝的特性，对水分要求很敏感，一般要求年降水量在800毫米以上，相对湿度不小于60%。若遇干旱，植株易诱发日灼病，叶子脱落，生长滞缓。如土壤长期涝渍，又会出现根腐病。猕猴桃基本属于阳性植物，自然分布多集中在半阴半阳的山谷坡地，幼苗阶段最怕阳光直射，成年植株需要足够的日照才可开花结果。据观察，生长期每日约需日照7至8小时，如光照不足，藤蔓萎蔫枯死。猕猴桃种植必须顺应气候规律，选择土层深厚肥沃、傍水湿润、排水良好、避风向阳的良好小气候地带。
（本文配图为浙江有机猕猴桃夏季修剪）
所有猕猴桃是“吃软不吃硬”，猕猴桃是后熟水果，刚从树上摘下来是硬的，拿回家不着急吃就放在常温下，让它自己慢慢变软成熟。想要尽快地吃上成熟猕猴桃，把它和香蕉苹果放在一起，装纸箱子或者食品袋里，封口3~5天变软完全成熟。这几天正是黄心猕猴桃采摘时，非常新鲜，碰到就不要错过，全家老少都适合吃。
目前，浙江省猕猴桃栽培面积14.3万亩，产量8.3万吨，产值4.3亿元。下阶段浙江猕猴桃产业将以绿色、高效、安全、农旅结合为发展方向，在浙江农业高质量发展中发挥更重要的作用。
▲阳光金果G3
▲猕猴桃花粉
▲阳光金果猕猴桃
▲golden kiwi growing zone
▲猕猴桃苗
▲猕猴桃撕袋子
▲红心猕猴桃果园
