关于猕猴桃捏尖和摘心，我个人理解的是这样的：
1 捏尖一定要用手直接捏，手触感好，借用工具的话捏轻捏重都达不到捏尖的效果，捏尖是把有明显长势的新梢轻轻捏扁，不能捏碎更不能捏断。
2 树势特别弱的，不能捏尖，我们捏尖的是中庸树势和强旺树势，捏尖时间是春节疏蕾时对结果区新梢长度达到20cm以上的进行捏尖，主蔓上不捏尖，第二次捏尖是花期结束1个月左右，对长度足够又强壮的新发枝条又有明显长势的进行捏尖，捏尖可以促使果子迅速膨大，对外围枝条捏尖起到外控内促的作用。
3 捏尖后的中庸枝条一般不会萌芽，树势很旺的会萌发1-2个芽，2个芽的很少，这样相对比摘心，后期减少了很多工作量。
4 关于摘心，对于幼苗或者小树反复摘心促使快速长大很实用，结果成年树建议使用捏尖，以上是个人观点，
资料来源于互联网
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