山东曲阜猕猴桃种植管理等方式方法

红心猕猴桃具有丰富的营养价值,被誉为“水果之王”、“维 C 之冠”。 红心猕猴桃是新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,较耐贮藏,果实较大,果心是放射状红心图案,果肉绿中带黄或红,口感甘甜 ,是一种品质鲜嫩、营养丰富、风味鲜美的水果。

1 园地选择
山东曲阜位于北纬 35°29′~35°49′ ,东经 116°51′~117°13′ ,地处鲁西平原和鲁中南山区的结合部,属暖温带季风性大陆气候,四季分明,降水较为丰沛,具有春季干旱、夏季多雨、秋季干旱、冬季干冷少雪的气候特点。 境内年平均太阳辐射热量 120 千卡 /km 2 ,常年平均日照时数 2 433 h ,常年平均气温 13.6℃ ,常年降雨量 691.4 mm , 气候温和, 雨量适中, 阳光充足, 热量丰富, 雨热同期能满足多树种的生长需要。 红心猕猴桃引种栽培区位于曲阜市石门山镇坡里村, 地貌为平原, 土类褐土, 质地轻壤, 土壤pH 值 6.5~7.0 ,土层厚度 80~100 cm , 排水良好, 地势平坦, 适宜红心猕猴桃生长。 经引种试验表明,红心猕猴桃适宜该地区栽培, 并形成了一套较为系统的丰产栽培管理技术。 截止到目前, 全市栽培规模已达到 1 000 余亩, 2014 年引种栽培的红心猕猴桃亩产量已达到 2 000 kg 左右,经济效益可观。

2 棚架搭建
结合当地种植习惯, 红心猕猴桃建园搭架主要采用水平大棚架。栽植后第一年在植株附近立高 2 m左右的竹竿用于牵引新梢生长,每隔 25~30 cm 用捆绳及时将其绑缚在支架上。 第二年搭建水平大棚架,架材为水泥柱,柱高 2.5 m 。 柱行间距 6 m×4 m ,地下埋深 0.6 m 。 顶部用 10 号铁丝纵横交叉呈“井”字形网格,铁丝间距 0.6 m 。 每行最两端水泥柱要向外适当倾斜,且要用 2 根铁丝分别拉线固定,确保整体棚架稳定。

3 整地规格
结合棚架搭建规格进行整地, 设计株行距 2 m×4 m ,每亩栽植 83 株。 深翻改土,穴状整地,规格 0.6 m×0.6 m 。

4 品种选择

4.1 主栽品种
品种选择以红心猕猴桃为主, 配置少量其他品种猕猴桃,早中晚熟品种搭配,可以避免品种单一,造成成熟期集中,不利于采摘和销售。 主栽品种红心猕猴桃,是由野生资源选育出来的,所以它的抗病虫害能力很强, 成了优质、 无公害高档水果的最佳选择。 红心猕猴桃营养丰富,美味可口,果实中含糖量13% 左右,含酸量 2% 左右,果实酸甜适中,适宜大众口味,市场前景好。

4.2 授粉品种
红心猕猴桃雌雄异株,必须配植雄性植株。 建园时,要定植授粉树,搭配好雌雄株。 注意授粉雄株的开花期与雌株保持一致,雌雄株的比例一般是( 7~8 ) ∶1 ,能最大程度保证授粉效果。

5 栽植时间
红心猕猴桃适宜栽植时间一般在早春萌芽前或秋季落叶后,早春栽植时间不宜迟于 2 月底,秋季栽植时间不宜迟于 11 月上旬,以落叶后尽早栽植为好。

6 定植技术
定植前平整土地,每株施厩肥 20~30 kg 。 苗木选用根系良好、无病虫害、地径 0.6 cm 以上 , 有 3~4 个饱满芽的良种壮苗。 定植时注意嫁接部位不能埋入土中,定植后及时封堆、定干,培养 1~2 个萌芽尽快形成树型。

7 施肥浇水
园地要排灌设施齐全, 结合浇水, 精心施肥。( 1 )施基肥。 秋季果树落叶后,每亩施有机肥 2 500~3 000 kg 尿素或过磷酸钙 30~40 kg 。 施肥深度一般在 30 cm 左右,可在离树盘 30~40 cm 周围开条形或环状沟,也可进行地表撒施。 ( 2 )施追肥。 追肥以有机肥为主, 3 月上旬发芽前施催芽肥, 5 月中下旬施促果肥,有条件可进行叶面施肥。 不管是施基肥还是追肥,地面施肥后要及时进行大水漫灌。

8 土壤管理
中耕除草,深翻树盘,改良土壤,能够促进红心猕猴桃根系生长,保持土壤的通透性,增强保肥蓄水和抗寒能力,减少害虫越冬基数。 深翻树盘一般春、秋季进行,秋季深翻更为有利,最好结合秋季施肥一并进行。 土壤深翻时,要离开树干基部 40~50 cm ,严禁伤及主根,避免伤及侧根。 建园 1~4 年内,为充分利用林地空间, 积极推广林下间作, 离开树干 80~100 cm 进行行间套种花生、 土豆、 地瓜等低矮农作物。 林下间作不仅提高了林地综合利用率,还起到了以耕代抚的作用。

9 花果管理

9.1 整形修剪
结合树体整形,合理进行修剪和疏花疏果。 ( 1 )夏剪。 主要集中在 6~7 月份,通过摘心、除萌、疏枝等方式控制徒长枝,改善光照,培养树型。 ( 2 )疏花疏果。花期要将方向位置不正的或过密花疏掉,只留主花。花后 20 d 进行疏果, 强壮结果母枝每枝 20 cm 留果5~6 个,弱结果母枝每枝 20 cm 留果 2~3 个,只留中心果和大果。 ⑶ 冬剪。 冬剪在落叶后至早春萌芽前进行,多留主蔓和结果母枝,以疏为主,适量短截。

9.2 授粉方法
花粉收集时间最好是上午 6 : 00~7 : 00 。 每天早8 : 00~10 : 00 、下午 15 : 00~17 : 00 为最佳授粉时间,持续 5 d 左右。人工授粉费工费时,授粉方式主要采用:( 1 )授粉器授粉。 利用授粉器,将混合好的花粉送出喷嘴,对准雌花进行授粉;( 2 )对花授粉。 把开放的雄花粉利用工具直接对准雌花柱头,进行授粉;( 3 )干粉点授。 把收集的雄花粉通过工具喷洒在雌花柱头上。

9.3 果实套袋
为提高果品质量, 花谢 2~3 周后可对果实进行套袋,套袋前最好喷药一次。 袋子最好选用单层黄色或灰色专用纸袋,袋底要有透气孔和漏水孔。

10 病虫害防治
病虫害防治提倡“预防为主,综合防治”的方针,常见病虫害化学防治方法有:( 1 )花腐病:农用链霉素 500 倍液, 或 75% 禄亨 6 号 1 500 倍液或 20% 铜天下 800 倍液连续喷 2 次防治;( 2 )灰霉病:可用敌菌丹 800 倍液或者代森锌 800 倍液防治;( 3 )立枯病: 喷施 2~3 次 50% 多菌灵 1 000 倍液或 50% 甲基托布津 1 000 倍液防治;( 4 )黑斑病:每月交替喷 40%多菌灵粉剂 800 倍液、 10% 多抗霉素 800~1 000 倍液、 3% 杀菌康 400 倍液防治;( 5 )根结线虫:用地虫克0.5 kg 与 10 kg 细沙土充分搅合,均匀撒在园内地面上浅耕混合后防治;( 6 )桑盾蚧壳虫:每一代若虫在孵化初期开始喷药 4% 果圣 1 200 倍液或乐蚧松 800 倍液或 58% 风雷激 1 000 倍液, 间隔 7 d 喷一次防治。( 7 )桑白质蚧:可用杀螟松的 800~1 000 倍液喷雾防治;( 8 )苹小卷叶蛾:用 80% 敌敌畏 800~1 000 倍液或 58% 风雷激 1 000 倍液喷雾防治。

11 果实采摘
红心猕猴桃 8 月中下旬果实成熟。 果实采收过早或过迟都会影响果实的质量和风味, 所以要及时采摘。 采摘时,轻摘轻放,避免碰伤、挤压。 刚采摘后的果实坚硬,味涩,必须经过 7~10 d 后熟方可食用,后熟果实存放期短,要及时出售,采用温控法可贮至翌年2月。

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发布日期:2020年07月28日  所属分类:山东猕猴桃
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